O Cutelo 28x7cm Cabo de Madeira é uma ferramenta de corte essencial para cozinhas profissionais e residenciais que buscam resistência, eficiência e durabilidade. Produzido com 55% ferro e 45% madeira, o cutelo possui uma lâmina robusta e afiada, ideal para cortar carnes, ossos e alimentos mais duros com precisão e segurança.
Seu design clássico combina a força do ferro com o conforto do cabo de madeira, proporcionando firmeza no manuseio e estabilidade durante o uso. Com 26cm de comprimento total e 7cm de largura de lâmina, é uma peça versátil e indispensável em açougues, restaurantes, churrascarias e também em cozinhas domésticas que demandam desempenho superior.
Informações sobre o produto
O Cutelo foi desenvolvido para quem precisa de um utensílio resistente e funcional. A lâmina em ferro garante cortes firmes e potentes, capaz de atravessar carnes com ossos, aves inteiras e peças congeladas. O cabo de madeira, além de oferecer um visual rústico e tradicional, proporciona conforto ergonômico e segurança durante o uso.
Esse cutelo é indicado para cortes pesados, onde facas comuns não oferecem o mesmo desempenho. Seu equilíbrio entre peso e formato da lâmina permite golpes certeiros, reduzindo o esforço e aumentando a produtividade no preparo dos alimentos.
Outro diferencial é a durabilidade: com os cuidados adequados de higienização e manutenção, o cutelo mantém sua eficácia por muitos anos, sendo uma excelente escolha em custo-benefício.
Dimensões e descrição do produto
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Comprimento total: 26 cm
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Largura da lâmina: 7 cm
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Material da lâmina: Ferro resistente (55% da composição)
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Material do cabo: Madeira natural (45% da composição)
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Design: Tradicional, com lâmina larga e cabo ergonômico
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Peso: Estrutura robusta, ideal para cortes firmes
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Referência: CA081
Esse cutelo foi projetado para oferecer robustez e eficiência. Seu peso auxilia no corte de ossos e carnes densas, enquanto o cabo de madeira garante firmeza e conforto, evitando deslizes durante o uso.
Perguntas frequentes (FAQ)
1. Para que tipo de corte o Cutelo 26x7cm é indicado?
Ele é ideal para cortes pesados, como carnes com ossos, aves inteiras, peças grandes e até alimentos congelados.
2. O ferro da lâmina enferruja?
O ferro pode oxidar se não receber os cuidados adequados. Recomenda-se lavar logo após o uso, secar bem e, se possível, aplicar uma fina camada de óleo mineral para conservação.
3. O cabo de madeira é resistente?
Sim. O cabo em madeira natural oferece resistência, firmeza e conforto, além de trazer um visual clássico ao utensílio.
4. Esse cutelo pode ser usado em açougues e restaurantes?
Sim. É uma ferramenta robusta, própria para uso profissional em açougues, restaurantes, churrascarias e cozinhas industriais.
5. Qual a diferença do cutelo para uma faca comum?
O cutelo possui lâmina mais larga e pesada, ideal para cortes que exigem força e impacto, enquanto facas comuns são voltadas para cortes mais delicados.
6. É fácil de afiar o cutelo?
Sim. Pode ser afiado com chairas apropriadas ou pedras de amolar. Uma boa afiação aumenta a vida útil da lâmina e melhora a performance nos cortes.
7. O cabo de madeira exige cuidados especiais?
Sim. Evite deixar o cabo submerso em água por muito tempo e seque-o após a lavagem. Para maior conservação, pode-se aplicar óleo mineral periodicamente.
